古早人生活日誌: 2014

2014年12月26日星期五

自製黑木耳露

年初因為身體微恙到醫院動了小手術，再回診等候看診時，聽到一位老婆婆說，他因為紅血球不足(帶氧量不夠)導致腎臟萎縮，古早人驚了一下，喔!~~血紅素會影響這麼大喔!

古早人上網查一下資料發現，黑木耳的鐵質高，鐵質補血的聖品，所以一直吃炒得怕太油，還是改變一下方式，弄成時下最夯的飲品~黑木耳露。

一、購買新鮮的黑木耳。

傳統市場或X聯可以買得到

二、洗淨後處理一下蒂頭，稍微切小塊一點。

三、放入果汁機中，加入黑糖及水，水放置到黑木耳的高度。

四、將黑木耳與黑糖混合後，倒入鍋中後再加水以免太稠，煮沸時記得攪拌不要焦掉了，濃稠度可視自己需求調整。

五、放涼後，放入冰箱保存，因為自製所以建議3-5天內喝完。

六、古早人有時會放入一點當歸、枸杞也不錯吃，增加不同風味的香氣 (但是有些朋友可能不愛這味道，也可以改冬瓜茶) 大家可以試試看。

2014年12月18日星期四

油漱口使用一個月心得

第一次知道油漱口的方法是一位朋友傳LINE給我的資訊，是一個youtobe的超連結https://www.youtube.com/watch?v=Y7kb6DRqRqI，內容連結到陳月卿主持的健康節目，節目上討論的就是油漱口的方法及經驗，看完後想一想可以來試看看，但是要用甚麼油試呢?節目上提到苦茶油、橄欖油、椰子油、葵花油都可以，是比較建議苦茶油。

後來會選擇苦茶油的原因是因為，說可以修復黏膜組織，而且老一輩的常說，吃苦茶油拌麵可以顧胃(保養胃的意思)，想到古早嫂的胃ㄚ，真是難伺候，三不五時就發作，所以最後選定苦茶油，但是苦茶油林林總總，那知甚麼好，就問傳LINE給我的朋友，剛好他家裡有種苦茶樹，苦茶子目前正在收成，要一個月後才有新鮮的苦茶油，好吧!既然如此就等一等吧!

11/8拿到苦茶油後，11/10就開始了油漱口的方法，第一次要將一茶匙的油直接吞入口，稍微遲疑了一下，不過馬上就克服了，照著節目上所說的方法做，在潄完口後刷牙時發現舌苔減少了，這是最明顯的不同，再問古早嫂使用後的感受，除了舌苔減少了，剛好使用一個內有兩次口角炎，不知是不小心咬到，還是火氣大，第一次嘴破使用油漱口後，隔天竟然消失好了，神奇! 但還是保留一點空間，想說是剛剛好吧，還是真的是苦茶油的功效，自己質疑起來了，第四個星期古早嫂口腔又破了個洞，除了油漱口外，不信邪的再加強用手指沾點苦茶油再抹一抹看看，怪了真的又好了。

目前使用一個月後，感覺口腔變得蠻舒服的，沒有了厚厚的舌苔，也不用刷牙時特別的刮舌苔了，若後續有改變再po文了。

2014年12月17日星期三

柿柿如意-新竹衛味佳柿餅觀光工廠-2014/12/06

因為愛吃柿餅加上丈母娘也喜好吃柿餅，而外面市場賣的柿餅又不太好買，所以在前幾年找了許久，終於找到了這家柿餅加工廠，現在已更名為觀光工廠了，當時愛吃到 (因為不想吃冷凍過的，剛做好的最好吃，但柿餅的保存方式就是冷凍) 最高紀錄每1-2禮拜便跑一次新埔去購買，但這3-4年加上人潮越來越多，反倒是不太熱中了，但是因為喜歡傳統作法的東西，所以偶而還是會買一盒來解解饞。